25 راه حل ساده 5 ثانیه ای برای کاهش وزن - کتاب ارزان

1. پیتزای خود را سبک تر کنید

پیتزا غذایی خوشمزه است و علت محبوبیت آن هم همین خوشمزگی است، بسکمک از افراد وقتی در رژیم غذایی برای کاهش وزن به سر می برند، علیرغم میل باطنی خود دست از این غذای لذیذ می کشند، اما شما لازم نیست به طور کلی قید خوردن این غذای گرد و خوشمزه را بزنید، بلکه فقط کافی است آن را سبک تر کنید. روش آن هم بسیار ساده است، تنها با یک دستمال کاغذی تمیز روغن موجود در سطح پیتزا را بردارید. طبق یک تحقیقات علمی که به تازگی صورت گرفته است، یک برش پیتزا که با این روش سبک تر شود حدود 40 کالری سبک تر از یک پیتزای معمولی خواهد بود، یک انسان به طور عادی در طول یک سال حدود 10 کیلوگرم پیتزا می خورد که اگر تمامی پیتزای مصرفی خود را به همین شکل سبک تر کنید به راحتی در طول یک ماه می توانید حدود 90 گرم از وزن خود را کاهش می دهید.

2. همبرگر خود را کاهوپیچ کنید

باز هم افراد بسکمک به خاطر کاهش وزن، لذت خوردن این غذای خوشمزه را مانند پیتزا بر خود حرام می کنند. یک همبرگر به طور عادی 150 کالری و حدود 22 کربوهیدرات دارد. اگر هر هفته یک همبرگر مصرف کنید و به جای اینکه آن را در نان قرار دهید، کاهو پیچ کنید به راحتی در طول یک سال از ورود 7000 کالری اضافی به بدن خود جلوگیری کرده اید و این یعنی 1 کیلوگرم وزن اضافی در طول 1 سال.

3. به آب مصرفی خود لیمو اضافه کنید

طبق نتایج یک تحقیق علمی که از طریق محققین ژاپنی در سال 2007 صورت گرفته است، تکه های بریده شده لیمو، در قالب یک ریزمغذی می توانند از تجمع چربی ها در بدن و در نتیجه اضافه وزن جلوگیری کنند.

4. برای خودتان بشقاب 25 سانتیمتری بخرید

به عقیده پروفسور برایان وانسیک (Brian Wansink) باید این واقعیت را درک کرد که استفاده از یک بشقاب با قطر 25 سانتیمتر به جای استفاده از بشقاب های معمولی که قطری برابر با 31.5 سانتی متر دارند، به راحتی می تواند از حجم غذای مصرفی شما بکاهد، آن هم بدون این که به سلامتی بدن خود لطمه ای وارد کنید. حتی تمام مواد مورد نیاز آن را در هر وعده غذایی به طور کامل دریافت و احساس سیری نیز خواهید کرد. پس به بازار بروید و بشقاب 25 سانتیمتری بخرید.

5. از دقت در نوشیدنی مصرفی خود غافل نشوید

بعد از هر 2 لیوان نوشیدنی (غیر آب) که مصرف می کنید، 1 لیوان آب بنوشید. به این ترتیب هم میل به نوشیدن سریع تر متوقف خواهد شد و هم تمایل به خوردن غذا در شما کاهش می یابد.

6. نوع نوشیدنی خود را، خودتان انتخاب کنید

اگر با دوستان خود برای سرو شام به بیرون از منزل رفتید و در رستوران از بین نوشیدنی های موجود، حق انتخاب های متعددی داشتید، سعی کنید تا آب گزینه انتخابی شما باشد چون به این شکل نسبت به دوستانتان که نوشیدنی های دیگری مانند نوشابه، آب گازدار یا حتی آب میوه انتخاب کرده اند، حدود 400 کالری کم تر وارد بدن خود می کنید.

7. در آشپزخانه خود یک آینه نصب کنید

تحقیقات علمی نشان داده است که نصب آینه در کنار یخچال و یا کابینت خوراکی ها می تواند به طرز شگفت انگیزی در کاهش وزن و همچنین انتخاب غذاهای سالم به شما کمک کند. علت هم خیلی ساده است، این روش پیش پاافتاده باعث می شود تا با کمی تامل در انعکاس تصویر خود در آینه و دقت به آن، غذاهای سالم تری را از یخچال و یا کابینت خوراکی ها بردارید.

8. تا زمانی که واقعا احساس گرسنگی نکرده اید، غذا نخورید

به زمان توجه نکنید، چون ساعت به شما نمی گوید کی غذا بخورید، بلکه حواس خود را به سمت شکم تان ببرید تا این فرمان را به شما بدهد که چه زمانی وقت غذا خوردن است. به حرف شکم خود گوش دهید تا بعد از مدتی تغییر را احساس کنید، تغییراتی چون دیرتر خوردن وعده های غذایی و حتی کمتر خوردن شام.

9. قبل از غذاخوردن مایعات بنوشید

قبل از این که سر سفره غذا بروید، 2 لیوان بزرگ آب بنوشید. اگر شستن دست های خود را قبل از غذا خوردن فراموش نمی کنید، می توانید به خودتان این عادت را هم بدهید که قبل از خوردن غذا، آب بنوشید. با انجام این کار با ولع زیاد پای سفره غذا نخواهید نشست، همچنین به طور ناخودآگاه از پرخوری پرهیز خواهید کرد. شرکت کنندگان در یک آزمایش علمی که در انگلستان صورت گرفته است، قبل از هر وعده غذایی حدود 30 میلی لیتر آب مصرف می کردند که همین موضوع باعث شد در انتها 90 روز 1.3 کیلوگرم وزن کم کنند و این یعنی 5.2 کیلوگرم در طول 1 سال.

10. برای غذاهای مصرفی خود جایگزین پیدا کنید

با یک تغییر بدون درد و البته خوشمزه در برنامه غذایی خود به راحتی از ورود 550 کالری و 38 گرم چربی اضافی به بدن خود جلوگیری کنید. برای اطلاع از این که کدام غذاها را می توانید نسبت به یکدیگر جایگزین کنید، به این صفحه سر بزنید.

11. به سمت پله ها بدوید

اگر شرایط محل کار و یا منزل تان به شکلی است که در طول روز از آسانسور به طور مداوم استفاده می کنید، بهتر است استفاده از پله جایگزین آسانسور شود. در ساختمان هایی که 5 طبقه و یا کمتر هستند، با این روش زودتر به مقصد خواهید رسید. طبق تحقیقات صورت گرفته، کارمندانی که در محل کار خود به جای آسانسور از پله استفاده می کنند، توانستند حدود 15 دقیقه در روز از اتلاف وقت خود جلوگیری کنند. جالب است بدانید که در طول یک دقیقه استفاده از پله بیشتر از دویدن عادی کالری خواهید سوزاند.

12. به تبلیغات تجاری توجه نکنید

علت هزینه بالای تبلیغات تجاری توجه و واکنش سریع مردم نسبت به آن ها به ویژه تبلیغات مواد غذایی است. در یک تحقیق علمی که نتایج آن در نشریه روانشناسی سلامت (Health Psychology) منتشر شده است، مقدار اثرگذاری تبلیغات تلویزیونی مربوط به مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفت. این مقدار بسیار زیاد و گواه این موضوع بود که نگاه کردن به تبلیغات تلویزیونی مواد خوراکی باعث می شود مخاطبین آن ها بیشتر غذا بخورند.

13. کانال تلویزیون خود را عوض کنید

تنها تبلیغات تلویزیونی مواد غذایی باعث نمی شود تا شما هوس غذا خوردن به سرتان بزند، بلکه نگاه کردن به برنامه ها و یا شبکه های آشپزی نیز این وسوسه را در شما ایجاد خواهد کرد. پس بهتر است تا می توانید از دیدن این نوع برنامه ها نیز اجتناب کنید.

14. غذای خود را بیشتر بجوید

طبیعت افرادی که غذای خود را کم بجوند، تنبیه خواهد کرد. این جمله متعلق به هوراس فلچر (Horace Fletcher) پیشگام عرصه سلامت غذا است که حدود 100 سال پیش آن را گفت. علم امروز هم با این جمله کاملا موافق است که هر چه بیشتر غذای خود را بجوید، بدنتان زودتر خود را با حس سیری تطبیق می دهد و شما می توانید هر وقت که احساس سیری کردید، از غذا خوردن دست بکشید نه هر زمان که احساس کردید معده ­تان پر شده است. همچنین از فواید دیگر طولانی ­تر کردن عمل جویدن این است که می توانید مدت زمانی را که غذا با آنزیم های داخل دهان شما در تماس است، افزایش دهید که این کار عمل هضم در معده را بسیار راحت تر می کند و بعد از غذا خوردن احساس سنگینی نخواهید کرد.

15. به مقدار کافی بخوابید

تحقیقات علمی بسکمک گواه این موضوع است که افرادی که خواب شبانه کم­تری دارند، بیشتر از دیگران در معرض خطر اضافه وزن قرار دارند. اگر مجموع ساعات کم­تری در طول شب بخوابید، صبح روز بعد احساس گرسنگی بیشتری خواهید داشت. پس خواب کافی فراموش نشود.

16. قبل از خرید کردن، سیب بخورید

قصد خرید از مغازه خوراکی فروشی دارید؟ اگر پاسخ تان مثبت است، قبل از رفتن به مغازه یک چیزی بخورید. تحقیقات علمی محققین دانشگاه کورنل (Cornell University) نشان­ دهنده این موضوع است که اگر فردی قبل از خرید کردن غذایی سبک و ساده مانند سیب را میل کند، تمایل کم­تری به خرید مواد خوراکی ناسالم خواهد داشت. علت آن هم این است که خوردن وعده غذایی سالم، فکر شما را هم سالم نگه خواهد داشت.

17. خوراکی های ناسالم خود را پنهان کنید

بر اساس نتایج یک آزمایش که در نشریه بین المللی چاقی (International Journal of Obesity ) منتشر شده است، افراد شاغل در یک اداره، زمانی که ظرف غذای پیش روی آن­ها مات بود، نسبت به وقتی که در مقابل آن­ها ظرف غذای شفاف قرار داده شده بود، شیرینی کم­تری را مصرف می­ کردند، پس مواد غذایی را که باعث اضافه وزن می شود در ظرف های مات و غیر شفاف قرار دهید تا کم­تر تمایل به خوردن آن ها داشته باشید.

18. خوراکی های سالم را در دسترس خود قرار دهید

طی 2 آزمایش که به صورت مجزا انجام شد، 2 نوع خوراکی که یکی سیب و دیگر ذرت بو داده بود، در اختیار شرکت کنندگان قرار گرفت. البته هر بار دسترسی راحت به یکی از این 2 خوراکی متفاوت ایجاد شد. نتایج، گواه این موضوع بود که افراد به خوردن غذایی که دسترسی راحت تری به آن دارند، تمایل بیشتری نشان می دادند و میل آن­ها در انتخاب نوع خوراکی در اولویت پایین­ تری قرار داشت.

19. لباس متناسب با بدن ایده آلی را که در فکر تان دارید، بپوشید

خانم کیتی ریکل (Katie Rickel) به عنوان یک متخصص روان­شناسی به این موضوع معتقد است که به جای پوشیدن لباس های گشاد و پشمی که کل بدنتان را می پوشاند، بهتر است لباس­ هایی شیک و دل­خواه خود را بپوشید. چون پوشیدن این نوع لباس­ ها باعث می شود احساس مجذوب کننده بودن به شما دست بدهد و همین موضوع مشوقی خواهد بود تا برای دست­یابی بیشتر به شکل ظاهری و تناسب اندام تان به نحوه مناسب تر و سالم تری غذا بخورید.

20. با نوشابه رژیمی خداحافظی کنید

طبق نتایج تحقیقات صورت گرفته در مرکز علوم سلامت سن آنتونیو دانشگاه تگزاس (The University of Texas Health Science Center at San Antonio)، افرادی که در رژیم غذایی به سر می برند و نوشابه رژیمی می نوشند، از وزن بیشتری نسبت به افرادی که در طول رژیم خود از این نوع نوشابه ها استفاده نمی کنند، برخوردارند. هرچند که در تبلیغات نوشابه های رژیمی گفته می شود که هیچ ضرری ندارند، اما نتایج علمی گواه این است که این نوشابه ها برای کاهش وزن ضرر دارند.

21. قهوه یا چای خود را تلخ بنوشید

اگر با قهوه و یا چای خود شکر و شیر مصرف می کنید، باید بدانید که به طور ناخواسته مقدار زیادی کالری به بدن خود وارد می کنید. سعی کنید نوشیدنی خود را به صورت تلخ یا در نهایت با مقداری کمی از شیر کم چرب میل کنید. با رعایت این نکته با مصرف هر فنجان چای و یا قهوه از ورود 100 کالری اضافه به بدن تان جلوگیری کرده اید و اگر این عدد را در تعداد دفعاتی که در طول 1 سال چایی و یا قهوه می خورید ضرب کنید، متوجه خواهید که از حدود 5 کیلوگرم اضافه وزن خود جلوگیری کرده اید.

22. در کنار دست ­تان مغز بادام نگه دارید

به عنوان یک وعده سبک غذایی می توانید تعدادی مغز بادام خام در دسترس خود قرار دهید. هر مغز بادام غنی از پروتئین، چربی سالم، ویتامین ای (Vitamin E) و مواد مغذی دیگر است. باید این موضوع را هم یادآور شد که ارتباط مغز بادام با کاهش وزن بارها به اثبات رسیده است.

23. دمای محیط اطراف خود را پایین نگه دارید

طبق آزمایش دانشمندان دانشگاه پزشکی ماستریچ (Maastricht University Medical Center) که در نشریه روند غدد و متابولیسم (Trends in Endocrinology & Metabolism) در سال 2014 به چاپ رسیده است، دمای هوای بالا (گرم) که به طور معمول در اماکن مختلفی چون محل کار، مغازه ­ها و مراکز خرید، منزل و حتی بیمارستان­ ها پیش می ­آید، به مرور زمان می­ تواند باعث بروز بیماری های مختلفی مانند چاقی شود. در نتیجه سعی کنید دمای هوای محیطی را که به طور مداوم در آن حضور دارید، پایین نگه داشته تا از اضافه وزن خود جلوگیری کنید.

24. عادت نشستن روی صندلی را ترک کنید

طبق نتایج تحقیقات دانشمندان در دانشگاه چستر انگلستان (University of Chester in the United Kingdom) استفاده از میزهای کاری بلند (به شکلی که برای استفاده از آن ها نیازی به نشستن روی صندلی نباشد) می تواند به شما کمک کند تا روزانه 114 کالری بیشتر بسوزانید. اگر فرض کنیم در طول سال 261 روز کار می کنید، با رعایت این فن ساده حدود 4.5 کیلوگرم از وزن خود را کم خواهید کرد.

25. هر چندوقت یک ­بار رنگ بشقاب خود را تغییر دهید

شاید باور نکنید، ولی با اجرای آخرین روشی که در این مقاله خبرنگاران برای شما آورده شده است، به راحتی می توانید جلوی پرخوری خود را بگیرید. طبق تحقیقات دانشمندان دانشگاه کورنل آمریکا (Cornell University) افراد می توانند با تغییر مداوم در رنگ بشقاب غذای شان، مقدار غذای مصرفی خود را کاهش دهند. دانشمندان این تحقیق معتقد هستند که این کار باعث می شود تا فکر فرد به جای مصرف غذا متوجه تغییراتی شود که چشم آن را می بیند و همین موضوع باعث کاهش در مقدار غذایی مصرفی می ­شود.

امیدواریم شما مخاطب عزیز خبرنگاران از خواندن این مقاله لذت برده باشید و با رعایت این موارد ساده و البته آسان، نه تنها جلوی اضافه وزن خود را بگیرید، بلکه از برنامه غذایی سالم تر و در نتیجه زندگی شادتری برخوردار شوید.

منبع:Eatthis