آموزش کاشت سبزه ذرت برای عید نوروز - کتاب ارزان

خبرنگاران | سرویس خانه داری - سبزه یکی از مهم ترین اجزای سفره هفت سین است که می توان آن را با انواع بذرهای لعاب دار و یا بذرهای سخت تهیه کرد. سبزه نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است. سبزه همچنین نشانه خرمی وشادابی وخوش اخلاقی است. سبزی با خود شادابی نیکویی و زندگی را به همراه می آورد. رنگ سبز ارتعاش افکار ما را موزون نگه میدارد و به ما آرامش می دهد.

در سفره هفت سین انواع مدل سبزه نوروز قرار می گیرد. این سبزه ها را می توان با انواع بذرها شامل گندم، عدس، شاهی، ماش، ارزن، ذرت و ... تهیه کرد و به هر مدلی تزیین نمود.

برای تزیین سبزه دست شما حسابی باز است و فقط کافی است بدانید کدام بذر را از چند روز قبل باید خیس و آماده کرد.

قبلا در سایت خبرنگاران، روش کاشت سبزه خرفه، سبزه عدس، سبزه ماش، سبزه تخم کتان، سبزه گندم، سبزه هسته نارنج و ... را آموزش داده ایم. این بار قصد داریم روش کاشت سبزه ذرت برای عید نوروز را به شما آموزش دهیم که بسیار زیبا بوده و تقریبا شبیه به سبزه گندم می باشد اما با برگ هایی ضخیم و پهن تر. با آموزش کاشت سبزه ذرت همراه ما باشید.

آموزش کاشت سبزه ذرت

1. برای کاشت سبزه ذرت باید حدود بیست روز قبل از عید دست به کار شوید.
2. برای چهار رو،ز ذرت را خیس نموده و هر روز آب آن را عوض کنید ولی جای ظرف را عوض نکنید تا جوانه بزند.
3. سپس ذرت ها را داخل دستمالی نخی ریخته و مرتب با آب اسپری کنید.
4. روی ذرت ها را با دستمال بپوشانید تا مرطوب بماند و ذرت ها جوانه بزنند.
5. وقتی ذرت ها سبز شدند، یک سبد را داخل تنگ گذاشته و ذرت ها را داخل سبد بریزید.
6. تنگ را پر از آب نموده به صورتیکه ذرت ها داخل آب باشند.
7. بعداز ده روز دانه ها ریشه داده و سبز می گردد. می توانید داخل تنگ ماهی انداخته و برای عید یک سبزه ذرت زیبا با تنگ ماهی داشته باشید.

چند نکته درباره کاشت سبزه ذرت

• با دانه ذرت که با آن پفیلا درست می کنید نمی گردد سبزه ذرت تهیه کرد چون خشک است و جوانه نمی زند. باید از دانه ذرت تازه بهره ببرید.
• مقدار دانه ها نباید خیلی زیاد باشد چون اگه تراکم زیاد باشد، لایه های زیرین نمی توانند رشد نمایند و می پوسند.
• اگر مقدار دانه ها کم باشد سبزه کم پشتی دارید. پس اندازه رو نسبت به ظرف نه زیاد و نه کم بگیرید.
• آبیاری زیاد هم باعث زود خراب شدن سبزه می گردد.

کلام آخر

امیدواریم از این آموزش استفاده لازم را ببرید و این سبزه زیبا را برای نوروز سال جاری تهیه کنید. شما نیز می توانید ایده ها و نظرات خود را در خصوص کاشت سبزه با ما و سایر همراهان مجله خبرنگاران در میان بگذارید.