طرز تهیه سس لیمو خانگی

به گزارش کتاب ارزان، سس لیمو سسی بسیار ساده و لذیذ است که می توانید در خوراکی های مختلفی از ان بهره ببرید

طرز تهیه سس لیمو خانگی

به گزارش کتاب ارزان به نقل از نمناک

مواد لازم برای سس لیمو

تخم مرغ :3 عدد عظیم

زرده تخم مرغ:3 عدد

شکر :1/2 فنجان

رنده پوست لیمو :2 قاشق غذاخوری

آب لیمو :1/2 فنجان

نمک:1/2 قاشق چایخوری

کره:250 گرم

طرز تهیه سس لیمو

در ظرفی آب لیمو را به همراه پوست لیمو ، نمک ، شکر ، تخم مرغ و زرده تخم مرغ مخلوط کنید و روی بخار آب (کتری یا سماور) قرار دهید و 5 دقیقه مدام هم بزنید تا کف کند و غلیظ گردد.

بعد از اینکه سس قوام دار شد آن را از روی حرارت بردارید و کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کره خوب ذوب گردد.

سپس سس آماده شده را از روی صافی رد کنید و در ظرف در دار بریزید تا خنک گردد . این سس را میتوانید یکماه در فریزر و 5 روز در یخچال نگه دارید.

سس لیمو جزو سس و رب میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

منبع: جام جم آنلاین
انتشار: 9 دی 1399 بروزرسانی: 9 دی 1399 گردآورنده: discountbook.ir شناسه مطلب: 1381

به "طرز تهیه سس لیمو خانگی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه سس لیمو خانگی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید