8 اشتباه رایج در ماه مبارک رمضان - کتاب ارزان

بعضی عادت های غذایی اشتباه در بین روزه داران در ماه مبارک رمضان رواج دارند و باعث می شوند تا آن ها با مسائل فراوانی که سبب خستگی آن ها شده و گاه روزه داری را برای آن ها در روز آینده سخت می نماید، روبه رو شوند.

بعضی از این عادات رایج، بر سلامتی بدنمان اثری منفی دارند.

چه در زمان سحر و یا قبل از طلوع فجر، بسیاری از افراد بر این باورند که نوشیدن فراوان آب، بدن را در طول روز در ماه رمضان تشنه نگه می دارد.

نوشیدن آب زیاد در سحرگاه، کار کلیه ها را برای دفع آب زیاد نموده و میل به ادرار را زیاد می نماید که ممکن است باعث تشنگی در طول روز گردد؛ بنابراین توصیه می گردد تا میوه های سرشار از آب مانند هندوانه، طالبی یا سیب در سحرگاه مصرف شوند. نوشیدن آب آشامیدنی باید در فاصله افطار تا سحر قسمت گردد و نه آن که تنها در سحری آب زیادی بنوشیم.

نوشیدن آب سرد بلافاصله به هنگام افطار سبب کاهش حرکت خون به سمت معده و روده می گردد. همین امر سبب می گردد بدن با مسائل گوارشی مانند قولنج و یا بروز گرفتگی عضلات روبه رو گردد؛ بنابراین کارشناسان تغذیه توصیه می نمایند به هنگام افطار آب ولرم و یا شیر با خرما مصرف گردد.

هر چند می توان بعد از افطار برای برطرف تشنگی آب سرد نیز نوشید؛ اما به هنگام افطار انجام این کار خطری برای معده محسوب شده و به مشکل در گوارش غذا، چاقی و اسیدی شدن معده پس از افطار منجر می گردد. از همین رو باید مراقب این عادت اشتباه در هنگام افطار باشید.

خوردن شیرینی بلافاصله در هنگام افطار منجر به تراکم چربی در بدن شده و باعث افزایش چاقی و کلسترول در بدن می گردد. از همین رو باید اندکی پیش از خوردن شیرینی ها صبر کنید و در ابتدا نیز با تکه ای کوچک از شیرینی شروع کنید. بعلاوه باید بدانید بهتر است حداکثر یک یا دوبار در هفته شیرینی مصرف کنید و نه آن که مصرف شیرینی روزانه باشد.

میوه منبع مناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی است که بدن در ماه مبارک رمضان به آن احتیاج دارد. میوه به مبارزه با چاقی و کاهش وزن انسان یاری می نماید. از همین رو لازم است در خلال این ماه به مصرف میوه اهتمام ورزید.

نمک و ادویه دشمن بدن شما است. خوردن غذا های شور و یا ترشی ها به دفع آب در بدن منجر می گردد. امر سبب احساس تشنگی دائم فرد روزه دار به خصوص در فردای آن روز می گردد. مصرف زیاد این مواد سبب بروز ضربان نامنظم قلب خواهد شد.

شروع افطار با غذا های سرشار از چربی نیز از مهمترین اشتباهات رایجی است که باید از آن در ماه مبارک رمضان اجتناب کنید. سعی کنید از غذا های سرخ شده و چرب دوری کنید. بهتر است افطارتان را با غذا های دارای قند ساده که گوارش آن آسان است، شروع کنید.

شاید برترین چیزی که یک روزه دار می تواند روزه خود را با آن افطار کند، خرما باشد؛ چرا که خرما سرشار از قند هایی است که سریع جذب بدن می شوند و احتیاجی به فرآیند های پیچیده در بدن ندارند. همین امر نیز سبب افزایش قند خون به شکلی متعادل و آسان می گردد.

باید بدانید وعده افطار هرگز به تنهایی برای این که بدن بتواند تمامی مواد لازم را به دست آورد، کافی نیست. در واقع وعده سحری در دوران روزه داری بسیار مهم است و برای همین به روزه داران توصیه می گردد از این که چه اندازه وعده سحری حاوی عناصر ضروری برای بدن است، اطمینان حاصل نمایند؛ بنابراین خوردن دو وعده غذایی در طول ماه رمضان (سحر و افطار) سبب می گردد تا سیستم ایمنی بدن فعال تر گردد و همین امر نیز فرایند گوارش را تقویت می نماید.

طبق اعلام کارشناسان تغذیه، لازم است وعده سحر شامل غذا های دارای کربوهیدرات های پیچیده و فیبر باشد تا زمان زیادی برای گوارش آن ها لازم باشد؛ چرا که این مسئله به داشتن احساس سیری در فرد در طول روز یاری می نماید. برای همین منظور افراد روزه دار می توانند از برنج قهوه ای، سیب زمینی، نان های سبوس دار، غلات، لوبیا، جو و سیب زمینی شیرین استفاده نمایند.

بعضی از افراد از انجام ورزش در ماه رمضان غفلت می ورزند، اما ورزش فواید بسیاری برای تمامی بدن دارد و تاثیر آن به کاهش وزن محدود نمی گردد. برترین زمان ورزش هم در این ماه، یک ساعت پیش از افطار در صورت امکان و یا دست کم دو ساعت بعد از افطار است.

منبع: العربیه