منوی خون ساز برای خانم ها - کتاب ارزان

میزان کافی خون در بدن خانم ها اهمیت زیادی دارد، چون زنان افزون بر تجربه بارداری، هر ماه قاعدگی همراه با خروج مقداری از خون را از سر می گذرانند.

در این مطلب مواد غذایی خون ساز را معرفی نموده ایم:

چغندر

یک لیوان آب چغندر حاوی1/1میلی گرم آهن است و به افزایش تعداد گلبول های قرمز خون یاری می نماید. چغندر حاوی اسیدفولیک است که میزان هموگلوبین را افزایش می دهد و سرشار از ویتامین C، پتاسیم و فیبر هم است.

جعفری

خانم ها نباید ازمصرف جعفری غافل شوند. در نتیجه بهتر است عادت کنید در کنار تمام غذا ها به خصوص گوشت، مرغ و سبزیجات دیگر حتما جعفری قرار دهید. این سبزی افزون بر زیباسازی غذا به افزایش ارزش آن هم یاری زیادی می نماید.

کره بادام زمینی

بادام زمینی یکی از منابع غنی ویتامین E. است و همچنین بادام زمینی مقدار زیادی آهن دارد که برای بهبود و اصلاح عملکرد گلبول های قرمز خون بسیار مفید و لازم است. دو قاشق کره بادام زمینی 0،6 میلی گرم آهن به بدن می رساند.

گوجه فرنگی

ویتامین C. موجود در گوجه فرنگی برای افراد مبتلا به کم خونی بخصوص خانم ها بسیار مفید است. ویتامین C. جذب آهن در بدن را افزایش می دهد لذا توصیه می گردد که افرادمصرف گوجه فرنگی را در رژیم غذایی شان بگنجانند.

هلوی خشک، آلو و کشمش

هلوی خشک، آلو و کشمش، مواد بسیار خوشمزه ای هستند و منبع غنی از آهن نیز می باشند. هر 100 گرم هلوی خشک شده، 6 میلی گرم آهن دارد. خانم ها این فهرست را به سادگی وارد رژیم غذایی خود از جمله میان وعده ها نمایند.

لوبیای قرمز

حبوباتی مانند لوبیای قرمز، نخود و سویا منبع خوبی برای آهن و اسیدفولیک هستند و مصرف آن ها به افزایش سطح هموگلوبین خون یاری خواهد نمود. افزون بر این، فولات و ویتامین C. نیز دارند لذا مصرف آن ها به خانم ها توصیه می گردد.

منبع: آفتاب یزد