3 ماده غذایی جایگزین شکر - کتاب ارزان

عسل

عسل سرشار از ویتامین های گروه B و C و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است. عسل می تواند فشار خون را تنظیم کند. درمان زخم معده و منبع آنتی اکسیدان است.

استویا

برخلاف بیشتر شیرین کننده های موجود در بازار که منشأ شیمیایی دارند، استویا کاملا گیاهی بوده و به دلیل نداشتن کالری، بهترین جایگزین برای شکر در افراد چاق است.

شیره میوه ها و گیاهان

شیره انگور بهترین و مغذی ترین ماده است. همچنین خونساز، تقویت کننده بدن و مفید برای سلامت دستگاه گوارش محسوب می گردد.

شیره توت، خرما و درخت افرا از دیگر شیره های مفید و مغذی هستند. مصرف شیره افرا به ویژه در آمریکای شمالی به شدت رایج است.

شیره افرا سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و روی است.