خواص شگفت انگیز شیر عسل در سلامتی بدن - کتاب ارزان

عسل، یک ماده آنتی اکسیدان ، ضد قارچ و آنتی بیوتیک است و دارای خواص ضد التهابی و ضد درد است که حتی برای آرام کردن دردهای ناشی از بیماری های ویروسی کاربرد دارد. از طرف دیگر، شیر یک منبع غنی از کلسیم، پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و اسید لاکتیک است. فراموش نگردد که مردم شیر را به عنوان منبع اصلی و کاملی از کلسیم می شناسند.

در بالا به برخی از خواص بی شمار شیر و عسل به صورت جداگانه اشاره شد. حال به برخی از اثرات مثبت ترکیب شیرعسل بر نقاط مختلف بدن پرداخته می گردد.

شیرعسل و خاصیت ضد پیری

در زمان های قدیم، مردم برای به دست آوردن قدرت و جوانی از ترکیب شیرعسل استفاده می کردند. از جمله این جوامع، علاوه بر مردم ایران، یونانیان، مصریان و سرخ پوستان آمریکا بودند. از آنجایی که شیر و عسل می تواند به داشتن زندگی طولانی یاری کند، این ترکیب را به عنوان اکسیر زندگی می شناسند.

شیر عسل و تاثیر آن بر گوارش

شیرعسل، این ترکیب عجیب و مقوی، باکتری های موجود در دستگاه گوارش را متعادل می سازد تا هضم بهتری انجام گردد. به این دلیل که عسل باعث رشد پروبیوتیک ها یا همان باکتری های مفید موجود در روده می گردد. ضمن این که پرو بیوتیک های موجود در عسل بر روی نوع خاصی از پروبیوتیک ها به نام بیفیدوباکتریوم که در شیر موجود است، اثر می گذارند. بعلاوه این ترکیب از التهابات داخلی و یبوست هم جلوگیری می نماید.

شیرعسل و یاری به استقامت بدن

مصرف شیرعسل هر روز صبح به همراه صبحانه، به بالا رفتن استقامت بدن یاری می نماید. شیر سرشار از پروتئین است. عسل هم کربوهیدرات دارد و برای تحرک و سوخت وساز بدن بسیار مفید است.

پروتئین های موجود در شیر با آنزیم های بدن واکنش نشان می دهند و باعث فراوری اسیدهای ضروری برای بدن می شوند. مواد اضافی تشکیل شده در این واکنش، اکسید شده و به عنوان انرژی قابل استفاده می گردد. بعلاوه این ماده برای بچه ها و نوجوانان بسیار توصیه می گردد چرا که باعث افزایش نیروی جسمانی و بنیه آن ها می گردد.

تاثیر شیر عسل بر ایمنی بدن

شیر عسل با داشتن ویتامین ها، املاح معدنی، پروتئین ها و کربوهیدرات، بدن ما را در برابر بیماری ها مقاوم می سازد و ایمنی بدن را بالا می برد. همان طور که در مقدمه اشاره شد، عسل یک آنتی بیوتیک طبیعی است و بدن را در مقابل بیماری ها مقاوم می سازد.

شیرعسل و سلامت استخوان ها

یکی از فواید این ترکیب فوق العاده، اثر مثبت آن در سلامتی استخوان ها است. اثرات مثبت شیر بر استخوان به دلیل داشتن کلسیم و ویتامین D بر کسی پوشیده نیست. عسل هم با داشتن خواص ضد درد باعث رفع شدن التهابات استخوانی و مفاصل می گردد. این خواص ضد التهام به دلیل وجود اسید فرمیک در عسل است.

خاصیت آنتی بیوتیکی این نوشیدنی

با نوشیدن شیرعسل، به دلیل وجود آنتی بیوتیک دیاستاز در عسل و بعلاوه ویتامین ها و پروبیوتیک های موجود در شیر، باکتری های مضر بدن از بین می فرایند.

خواص شیرعسل برای پوست

ماسک شیر و عسل، سلول های پوستی را نرم می نماید و به لطافت پوست یاری می نماید. ناگفته نماند که این ماسک باعث جلوگیری از چین و چروک پوست و ترک لب ها هم می گردد. پوستی سالم است که مقدار رطوبت لازم را داشته باشد و پوستی که خشک شده باشد، به راحتی آسیب می بیند. با توجه به مواد معدنی که در این ترکیب وجود دارد، شیرعسل به راحتی می تواند رطوبت را به تمام سطح پوست صورت برساند.

البته خواص شیر و عسل تنها به پوست خلاصه نمی گردد بلکه برای مو هم مناسب است پس در ادامه طرز تهیه ماسکی مناسب مو را بخوانید.

محلول شیرعسل برای ترمیم مو

• 2 قاشق غذاخوری عسل
• نصف پیمانه شیر پر چرب

مواد بالا را باهم مخلوط کنید تا جایی که کاملا در هم آمیخته شوند. می توانید غلظت آن را با کم و زیاد کردن شیر و عسل، تنظیم کنید. سپس آن را روی موی آسیب دیده بمالید و 40 دقیقه این مخلوط را روی مو نگه دارید تا اثر خود را بگذارد. سپس آن را بشویید و تمیز کنید.

نکته مهم برای مصرف شیر عسل

شیرعسل را هیچ وقت در کتری یا شیرجوش نجوشانید. چرا که عسل با دمای بسیار بالا سازگار نیست و خواص خود را از دست می دهد. دمای بالای عسل، باعث فراوری و فعال شدن سمی با نام HMF می گردد که اثر فوری بر بدن ندارد و به مرور زمان در کبد ذخیره شده و سلامتی فرد را به مخاطره می اندازد. این ترکیب را در یک دمای مناسب نه خیلی سرد و نه خیلی گرم مصرف کنید.